Pour vous encourager à découvrir cette merveille, voici un petit résumé succinct de ces propriétés : * Renforce le système immunitaire à tel point qu'il est un allié contre le diabète, les allergies ou le sida * Detoxique et est capable de regénérer le foie * Améliore la mémoire et la production d'énergie dans le cerveau * Excellent pour les diabétiques car il stimule l'activité du pancréas * Bon aussi pour l'hypoglycémie puisqu'il régule le niveau du sucre dans le sang * Un des aliments les plus alcalins qui neutralise les acides et relève le niveau alcalin * Aide à éliminer les résidus de drogues : pour ceux qui voudraient arrêter la cigarette ;-) * en cataplasme pour cicatriser des blessures On peut le prendre sous forme de comprimés ou de poudre à diluer. J'ai les 2 et je préfère finalement la poudre. Les comprimés sont néanmoins très pratique quand on est à l'extérieur ou en voyage. Avec la poudre, on peut le préparer nature avec un peu d'eau. J'aime assez son petit goût entre l'herbe et l'algue. On peut aussi le mélanger à un jus de légumes frais ou comme ici, je l'ai mis dans mes muffins. Mais à condition d'en aimer le goût que l'on retrouve quand même à la dégustation. On peut aussi le faire pousser chez soi (article à venir). en attendant, vous trouverez un peu de lecture chez Celnat voir aussi l'orge
le jus d'herbe d'orge
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